?

Log in

No account? Create an account
radio

dewald


Старый добрый лытдыбр


Entries by category: еда

Женщину вынули - автомат засунули
radio
dewald
На Кольцевой линии станции внезапно объявляет Никита Полтинник Бесогон Михалков. Типа, в целях повышения культуры обслуживания. Душевно так объявляет, с любовью. Не забывайте свои вещи, говорит, они вам еще пригодятся. Кажется, вот-вот, и про мохнатого шмеля затянет. Молодец. На сердце тепло становится и даже как-то задумываешься, не пора ли бросить постыдную привычку тырить культурное наследие с торрентов.
Но только-только уже приготовишься каяться и пускать слезу умиления, как дорогой Никита Сергеич выдает канцелярско-кондовое "будьте взаимновежливы". Вместо, например, человечьего "будьте вежливы друг к другу".
И всё, никакой магии: напрочь пропадает желание ходить в патриотические рестораны быстрого питания и поддерживать священную борьбу за авторские права.
Опечален.

promo dewald june 12, 2013 16:00 207
Buy for 10 tokens
Однажды три мушкетёра: Ремюаж, Дегоржаж, Ассамбляж и примкнувший к ним Дозаж столкнулись в парижском трактире с гвардейцами кардинала… Хотя нет, начать эту историю лучше с другого. Виноделы провинции Шампань испокон веков считались людьми пропащими. Занятие у них было и в самом деле…

Ja, криветко!
radio
dewald


"Я тебе говорю, креветки - фрукт моря. Ты можешь их коптить, варить, жарить, печь, парить. Из них можно сделать креветочный кебаб, можно делать гамбо, жарить в масле, без масла, пассировать. Это креветки в ананасе и креветки в лимоне, креветки в кокосе, креветки с перцем, креветочный суп, креветочное рагу, креветочный салат, креветки с картошкой, креветбургеры, сандвичи с креветками... Ну это по-моему все".

Если бы Бенджамин Баффорд "Бабба" Блю не сгинул во Вьетнаме, а вместе со своим другом Форрестом Гампом добрался когда-нибудь до...Collapse )

Питаться в Германии на *** евро в месяц (мидии в белом вине)
кот
dewald


Как известно, уже несколько дней испанский френд Олег и ему сочувствующие пытаются выжить, питаясь из расчета сто евро в месяц. Регулярно они выкладывают в своих дневниках отчеты, из которых экономная хозяйка может подчерпнуть для себя немало ценного. Например, как приготовить замечательное фрикасе из картофельных очисток и лагман из старого ботинка.

Считаю своим долгом поддержать прекрасные порывы моих друзей серией рассказов о скромных и непритязательных блюдах европейской кухни.

Сегодня у нас будет самый простой, проще некуда, ужин голландских рыбаков (если быть совсем точным, то зеландских).

Как верно подметила народная смекалка, рыба плавает по дну, гжель поймаешь хоть одну. С этой проблемой рыбаки Нижних земель сталкивались постоянно. И когда вкусная и сочная селедка, помахивая хвостами, уходила из их сетей, рыбакам ничего не оставалось, кроме как собирать на отливе невзрачные ракушки и отправлять их в котел.

Со временем традиция прижилась, и сегодня голландцы потребляют мидий в неимоверных количествах - больше десяти килограмм на человека в год. Присоединимся к этому пиршеству и мы, чо.

Вся правда про мидии по-голландски под катомCollapse )

Перечитывая классику
рак
dewald
...Слаенов был маленький, кругленький шкет. Весь какой-то сдобный, лоснящийся. Даже улыбался он как-то сладко, аппетитно. Больше всего он был похож на сытого, довольного паучка…

...Слаенов вдруг сразу из маленького, незаметного новичка вырос в солидную фигуру с немалым авторитетом. Уже Слаенов никогда не ходил один, вокруг него юлила подобострастная свита...

...Он стал самым могучим в Шкиде, и с широкого лица его не сходило выражение блаженства...

Это время Шкиде особенно памятно.Collapse )

Почему немцы так любят Путена?
кот
dewald
Давно собирался откровенно написать про Путена. Как к нему относятся в здешних местах, что он, зачем он и главное - с чем его едят. Многие удивляются, когда я говорю, что почти все немцы очень любят Путена, не верят этому. Но готов поклясться - это чистая правда.

И если разобраться, то несложно понять, почему дело обстоит именно так. Путен всем нравится: поджарый, без малейшей жиринки, энергичный, свежий он вызывает искреннюю симпатию народа.Collapse )

Война и колбаса
radio
dewald
Весёлые сытые гитлеровцы, меркантильные обидчивые американцы, леденящие кровь ужасы советского плена и карикатуры на Сталина. Это, наверное, самый странный музей второй мировой войны. Находится он на севере Люксембурга в городке Дикирх.



ПоинтересоватьсяCollapse )

Часть вторая: Война и 15 долларов.

Добавить журнал в друзья.


Как я перестал бояться и полюбил Термин
radio
dewald
Чисто между нами – русская публика в Германии довольно малоприятна. В большинстве своём люди, некогда покинувшие далёкую заснеженную Родину и осевшие на кисельных берегах Рейна, - это чёрствые, желчные и злопамятные граждане, у которых напрочь отсутствует воображение, зато чрезвычайно развита мнительность. Стоит в компании таких мизантропов сказать какую-нибудь гадость, как они обязательно примут её на свой счёт, даже если не вполне уловят смысл*.

термины

А обойтись без гадости иногда ну никак не получается. Взять хотя бы вечную эмигрантскую привычку коверкать великий и могучий русский язык, вставляя в него пришлые словечки. Это ещё терпимо, когда речь идёт о вещах простых и приятных. В конце концов, ветчина остаётся ветчиной, хоть ветчиной назови её, хоть Schinken. Но вот материи сами по себе сомнительные, типа адвокатов или налоговых консультантов, превращаясь в рехтсанвальтов и штоербераторов, становятся вовсе невыносимыми.
Особенно меня на первых порах раздражало местное...Collapse )


Грог на посошок
radio
dewald
Исключительно по случаю конца света сливаю в открытый доступ рецепт напитка, хлебнув которого мудрые, но недальновидные майя в корне пересмотрели бы свои взгляды на мироздание.



Все подробности внутри.Collapse )


Книги и вино
radio
dewald


Недалеко от нас в деревушке Канцем (600 жителей) есть любопытное заведение под названием Buch & Wein. Это маленькая библиотека и винотека.

Заглянуть внутрьCollapse )


Немецкие магазины: запреты, психология и цветочный социализм
radio
dewald


Одна наша немецкая знакомая решила наконец-то обзавестись водительскими правами. Уже третий месяц она ходит в автошколу и недавно даже удостоилась первой похвалы от инструктора – ей удалось проехать целый квартал без единого замечания. Тяжело пока девушке даются только маневры – практики маловато. Время инструктора дорого, а ближайший полигон, где можно самостоятельно отрабатывать параллельную парковку и заезды в гараж задним ходом, расположен в тридцати километрах, плюс он тоже платный.

Поэтому по воскресеньям знакомая едет с мужем к ближайшему гипермаркету. Там их никто не беспокоит, огромное заасфальтированное поле стоянки пустынно и можно тренироваться хоть весь день. Дело в том, что ни один торговый центр в Германии по воскресеньям не работает – таков закон.

Другие поразительные особенности торговли в Германии - под катом.Collapse )